к о м п а н и я
Молпродукт-Мурманск
Молочная продукция
г. Мурманск
(8152) 12-43-65
molprodmurmansk@list.ru
243567213202
 
 
Шоколадное масло  
 

Для начала стоит напомнить, что шоколадное масло - это высокоэнергетический, вкусный и широко распространенный продукт питания. Особый вкус шоколадному маслу придают летучие жирные кислоты - уксусная, масляная, капроновая и каприловая. Основные составляющие продукта "шоколадное масло" - высокожирные, натуральные сливки, сахар и какао. Между прочим, какао - тоже очень ценный продукт, во-первых, высококалорийный, во-вторых, тоже содержит немало витаминов.

Шоколадное масло


К слову, даже строгие врачи-диетологи особых претензий к шоколадному маслу не предъявляют.

Шоколадное масло - это масло десертного назначения, которое производится из натуральных высокожирных сливок методом преобразования их с добавлением наполнителей - какао и сахара.
Шоколадное масло должно иметь натуральный цвет наполнителя, то есть цвет какао. Его жирность составляет 62 процента, влажность не более 28 процентов. Что должно быть указано на упаковке этого продукта.
Кроме того, что шоколадное сливочное масло можно есть просто с хлебом, существует масса кулинарных рецептов, в которых можно применить шоколадное масло.
После многочисленных споров врачи-диетологи все-таки пришли к выводу, что настоящее сливочное масло необходимо человеческому организму в небольших дозах при любых заболеваниях. Не составляет исключение и шоколадное сливочное масло, единственное предупреждение - его не стоит давать детям, у которых диатез.

 
Rambler's Top100